CULTIVOS DE L´ALQUERIA DE LA COMTESSA EN LA ÉPOCA MEDIEVAL.
Conocer la Comarca de La Safor. Comunitat Valenciana.
Los cultivos protagonistas del siglo XV en esta comarca valenciana, fue la caña de azúcar y la morera.
De la caña de azúcar mediante un proceso industrial se obtenía el azúcar que se comercializaba en toda Europa.
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Muchas de las actividades del campo en aquella época, se centraban en las casas.
Aquí vemos una de las antiguas alquerias típicas. El Trinquet en Almoines.
(A principios de siglo ya se había diseñado el primer sistema de extracción de ese azúcar en Oliva a través de sistemas hidráulicos, de manos de un comerciante de Valencia; a los 4 años se diseñaron sistemas mecánicos movidos por tracción animal en Xeresa y después en Gandia. Eran sistemas de muelas de piedra que trituraban la caña).
Posteriormente en el Real de Gandia, Beniarjo, Bellreguard, Daimús ...
En Gandia se instaló una compañía alemana para exportar el azúcar que aquí se producía, que era de muy buena calidad.
No tenemos constancia de que aquí en la Alqueria de la Condesa hubiese ningún sistema de elaborado del azúcar, por que las cañas de azúcar producidas en estos campos se llevarían a algún pueblo de los alrededores, a Oliva, Rafelcofer, etc.
Ante la importancia que va adquiriendo el azúcar en aquel tiempo, será objeto de fuertes regulaciones obligando los señores a los agricultores a dedicar una parte de sus tierras a este cultivo.
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Moreras alineadas junto al camino a las entradas de las alquerias. En la fotografía una de ellas que se encuentra en la carretera Oliva-La Font.
De las moreras se aprovechaban las hojas para la cría de los gusanos de seda y la madera para el diseño de mobiliario. Normalmente se plantaban en los límites de los campos ordenados en hileras donde era un cultivo al que no se le había de dedicar demasiadas atenciones, y toda la actividad se centraba en las casas.
Texto traducido del idioma valenciano al castellano del libro editado por l’Ajuntament de l’Alqueria de la Comtessa. “Esbós històric” Extraído de entre las páginas 29 hasta la 32.
De Autor: Vicent González Escrivá.
Expuesto en Ibérica 2000, con la autorización de este Exmo. Ayuntamiento.
Más información en Ibérica 2000:
Ajuntament de l´Alqueria de la Comtessa. Comarca de La Safor.
>> Autor: ajuntamentalqueria (14/02/2003)
>> Fuente: Ajuntament de Alqueria de la Comtessa. Valencia.
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